الغذاء والدواء تصدر تحذير عاجل من نوع تمور منتشر في أسواق المملكة

تعمل هيئة الغذاء والدواء السعودية جاهدة على ضمان سلامة الأغذية والمشروبات المتداولة في المملكة العربية السعودية.

الغذاء والدواء السعودية تحذر من هذا النوع من التمور

تأتي هذه الجهة الحكومية بتحذير هام يتعلق بنوع معين من التمور المتاحة في الأسواق، مما يستدعي التنبيه والتوعية بأهمية اتخاذ الإجراءات الوقائية لحماية الصحة العامة.

عاجل: قرارات رسمية تحرج الأندية السعودية الكبيرة وتفتح باب محاسبة رؤساءها

دليل الوجهات السياحية العائلية في أبها التي توفر فخامة وطبيعة بأسعار مناسبة لصيف 2025

الموارد البشرية تنشر تقرير رسمي جديد يكشف تأثير التوطين للوظائف والمهن على اقتصاد المملكة

تسريبات تكشف ما يدور في أروقة الهلال حول التعاقد مع يوسف النصيري

تحذير من الهيئة العامة للغذاء والدواء

أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء تحذير حاسم بشأن استخدام المواد الورقية أو الكرتونية في عملية حفظ التمور بوسيلة الكبس.

وقد أكدت الهيئة عبر حسابها على منصة "إكس" على ضرورة تعبئة التمور في عبوات مناسبة مصممة خصيصًا لحفظ الأغذية.

عليها أن تكون هذه العبوات نظيفة وجافة وعازلة للرطوبة، وذلك لضمان الحفاظ على جودة التمور وسلامتها لفترة أطول.

طرق فعالة للحفاظ على جودة التمور

تسعى الهيئة السعودية للغذاء والدواء إلى توعية المستهلكين بأهمية الحفاظ على جودة التمور وضمان سلامتها، لذا، ننصح باتباع الإجراءات التالية عند حفظ التمور:

الموارد البشرية تنشر تقرير رسمي جديد يكشف تأثير التوطين للوظائف والمهن على اقتصاد المملكة

تسريبات تكشف ما يدور في أروقة الهلال حول التعاقد مع يوسف النصيري

تقرير رسمي من وزارة التجارة السعودية يكشف عن مفاجأة في عدد السجلات التجارية النشطة في المملكة في 2025

مع استمرار انخفاض قيمة السهم.. حركة سلبية ينتظرها سهم طيران ناس بسبب هذا الخبر

اختيار مواد تعبئة وتغليف محكمة

يفضل استخدام مواد تعبئة وتغليف غير مسامية مثل البلاستيك والزجاج، وتجنب استخدام المواد الورقية أو الكرتونية، فهذه المواد تحمي التمور من التلوث البكتيري.

التجميد

يعد التجميد طريقة فعالة للتمور؛ حيث يقتل أو يخفض من نسبة الأحياء الدقيقة ويقلل من العمليات الحيوية والأكسدة.

التبريد

يمكن استخدام طريقة التبريد بشرط استخدام عبوات مناسبة تقلل من تعرض التمور للرطوبة، يمكن الحفاظ على التمور بهذه الطريقة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

التجفيف

تعتمد طريقة التجفيف على خفض نسبة الرطوبة التي تسهم في نمو الأحياء الدقيقة، وباستخدام هذه الطريقة، يمكن الاحتفاظ بالتمور لفترة تصل إلى سنة.

تقرير رسمي من وزارة التجارة السعودية يكشف عن مفاجأة في عدد السجلات التجارية النشطة في المملكة في 2025

مع استمرار انخفاض قيمة السهم.. حركة سلبية ينتظرها سهم طيران ناس بسبب هذا الخبر

مطار الملك سلمان يعلن عن توقيع اتفاق كبير سيغير طريقة تزويد الطائرات التجارية والمدينة بالوقود ومصادر تكشف تفاصيل الاتفاق

السعودية تكشف عن ما سيحدث أثناء صلاة الجمعة القادمة بتاريخ 15 محرم 1447 في جميع مساجد المملكة

ملوثات التمور وكيفية التعامل معها

تنوه الهيئة بأن ملوثات التمور تشمل:

المواد الكيميائية: هذه المواد تشمل بقايا المبيدات، المعادن الثقيلة ذات الطابع السام، والمواد الكيميائية الضارة.
المواد الفيزيائية: مثل وجود أجسام غريبة معدنية.
نمو الأحياء الدقيقة: مثل الخمائر والعفن.

وتنصح الهيئة بغسل التمور جيد بماء جاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام المياه المستخدمة في غسل التمور أكثر من مرة.

السعودية تكشف عن ما سيحدث أثناء صلاة الجمعة القادمة بتاريخ 15 محرم 1447 في جميع مساجد المملكة

ارامكو تتجه نحو تخارج سريع من هذه الاستثمارات في قطاع الكهرباء وترقب لتأثير القرار على سهم الشركة

المرور السعودي يضع 4 ضوابط عند تجاوز السيارة التي امامك ويكشف عن قيمة مخالفة التجاوز الخاطئ

ارامكو تتجه نحو تخارج سريع من هذه الاستثمارات في قطاع الكهرباء وترقب لتأثير القرار على سهم الشركة

المرور السعودي يضع 4 ضوابط عند تجاوز السيارة التي امامك ويكشف عن قيمة مخالفة التجاوز الخاطئ

العدل تنشر التعديلات الجديدة على اللائحة التنفيذية لنظام الاجراءات الجزائية الجديدة والتي يبدأ تطبيقها من بداية 1447

تحذير من تعبئة المياه من هذه المحطات في الرياض

الموارد البشرية تعلن عن تصنيف جديد للمقيمين والوافدين وتوضح الفرق بين تجديد رسوم إقامة كل فئة

الموارد البشرية تنشر الحاسبة التقديرية الجديدة لمعرفة قيمة دعم حساب المواطن لكل مستفيد من بداية 1447 بعد تغيير هذه البنود

الموارد البشرية تعلن عن تصنيف جديد للمقيمين والوافدين وتوضح الفرق بين تجديد رسوم إقامة كل فئة

بعد افتتاحها رسمياً.. 6 طرقات تغير وتسهل التنقل بين شمال وجنوب الرياض والكشف عن المناطق التي تمر فيها

النقل العام في الرياض يوضح طريقة بسيطة لتخفيض تكاليف التنقل للنصف ولتدفع مرة بدل مرتين