يمتاز جنوب المملكة العربية السعودية بتنوع الأطباق الشهية التي تجذب السياح من مختلف أنحاء العالم، ويعود ذلك إلى اعتدال المناخ طوال العام وتوافر المحاصيل الزراعية التي تتيح إمكانية إعداد وتقديم هذه الأكلات بطرق متعددة.
وجبات طعام اشتهرت في العالم
يتميز كل طبق بنكهة فريدة، مدعومة بالعادات والتقاليد التي تساهم في الحفاظ على هذه الوصفات كجزء من التراث المحلي، مما يجعلها تلقى رواج كبير بين الزوار والسكان المحليين على حد سواء.
عاجل: أمر بإزالة فورية لأهم أحياء المدينة المنورة والتنفيذ يبدء خلال أيام
السعودية: قرارات جديدة حول تجنيس زوجة المواطن
الخارجية والسفارة تعلنان عن الشروط الجديدة لسفر السعوديين الى أرمينيا بداية من صباح اليوم
السعودية تعلن تاريخ بداية الاجازة الصيفية لجميع المراحل الدراسية والمعلمين والمعلمات وكم توافق بالهجري والميلادي وتاريخ العودة للمدارس للعام الدراسي الجديد
طبق العريكة
العريكة هي واحدة من أشهر الأطباق الجنوبية، خصوصاً في مناطق جازان والباحة وعسير.
يتكون هذا الطبق من مزيج من الدقيق، السمن، الماء، العسل، ويتم تزيينه بالتمر، المكسرات، والقشدة.
غالباً ما يتم تناوله خلال شهر رمضان، حيث يعتبر وجبة غذائية متكاملة توفر الطاقة اللازمة للصائمين.
طبق المشغوثة
يعد طبق المشغوثة من الأطباق الرئيسية في المناسبات والولائم، ويشتهر بأنه وجبة شتوية غنية بالسعرات الحرارية التي تساعد في تدفئة الجسم.
الخارجية والسفارة تعلنان عن الشروط الجديدة لسفر السعوديين الى أرمينيا بداية من صباح اليوم
السعودية تعلن تاريخ بداية الاجازة الصيفية لجميع المراحل الدراسية والمعلمين والمعلمات وكم توافق بالهجري والميلادي وتاريخ العودة للمدارس للعام الدراسي الجديد
الكشف عن المالك الحقيقي لشركة سيف للخدمات الأمنية في السعودية
السعودية تقرر فرض مبالغ مالية تصل لعشرين ألف ريال لحاملي هذه الانواع من الاقامة في المملكة
يتكون الطبق من مكونات بسيطة مثل الدقيق، الحليب، الماء، اللبن، والملح، ويقدم عادة مع التمر، العسل، والسمن.
طبق الرقش
الرقش هو طبق أساسي في منطقة نجران، ويتنوع مذاقه بحسب نوع المرق المستخدم سواء كان من اللحم أو الدجاج، أو حتى الحليب في بعض الأحيان.
يتكون الطبق من الدقيق، الملح، الماء، ويتم إضافة المرق المتبل بأشهى البهارات المحلية، مما يمنحه نكهة مميزة.
طبق التصابيع
يشتهر طبق التصابيع في مدينة أبها، وهو طبق رئيسي يقدم في الأعراس.
الكشف عن المالك الحقيقي لشركة سيف للخدمات الأمنية في السعودية
السعودية تقرر فرض مبالغ مالية تصل لعشرين ألف ريال لحاملي هذه الانواع من الاقامة في المملكة
مكة المكرمة: أزالة عاجلة لكل هذه الأحياء القديمة وضمها بشكل مفاجئ لمناطق الهدد
السعودية تعلن عن إطلاق تطبيق رسمي جديد يتضمن خدمات تسهيل التنقل وتحديد المواقع في جميع المدن في المملكة
يتكون من مزيج من اللبن، الدقيق، والسكر، مما يجعله وجبة دسمة تليق بالمناسبات الخاصة.
طبق المعصوب
المعصوب هو طبق معروف في منطقة جازان ويقدم عادة كجزء من وجبة الإفطار.
يحتوي الطبق على مكونات غنية بالعناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات، الحديد، والبوتاسيوم، يتم تحضيره من القشدة، الموز، العسل، والزبدة.
طبق الثريد
الثريد هو طبق يتمتع بشهرة واسعة في منطقة الخليج العربي، ويتميز في السعودية باستخدام بهارات محلية مميزة مستخلصة من أجود الأعشاب، بالإضافة إلى الخضروات، المرق، والخبز.
مكة المكرمة: أزالة عاجلة لكل هذه الأحياء القديمة وضمها بشكل مفاجئ لمناطق الهدد
السعودية تعلن عن إطلاق تطبيق رسمي جديد يتضمن خدمات تسهيل التنقل وتحديد المواقع في جميع المدن في المملكة
الجمارك السعودية تلزم الحجاج القادمين من الخارج بهذا الاجراء قبل الوصول لتجنب المسائلة القانونية
مميزات وعيوب كفرات هانكوك وأسعارها في السعودية في 2025
هذا الطبق يجمع بين النكهات الغنية والمكونات البسيطة ليكون وجبة شهية ومغذية.
أهمية الحفاظ على التراث الغذائي
في الختام، يعتبر الحفاظ على التراث الغذائي السعودي، وخاصة الأكلات الجنوبية، أمر بالغ الأهمية.
تشجيع الزوار على تجربة هذه الأطباق يساهم في تعزيز فهمهم للثقافة السعودية العريقة ويساعد في الحفاظ على هذا التراث الثري للأجيال القادمة.
الجمارك السعودية تلزم الحجاج القادمين من الخارج بهذا الاجراء قبل الوصول لتجنب المسائلة القانونية
مميزات وعيوب كفرات هانكوك وأسعارها في السعودية في 2025
تبوك تشهد اليوم السبت افتتاح مشروع تاريخي سيغير شكل المدينة للأبد
الكشف عن إجمالي المكافئات المالية التي سيحصل عليها كل لاعب في الاتحاد بعد التتويج بالذهب
تبوك تشهد اليوم السبت افتتاح مشروع تاريخي سيغير شكل المدينة للأبد
الكشف عن إجمالي المكافئات المالية التي سيحصل عليها كل لاعب في الاتحاد بعد التتويج بالذهب
الكشف رسمياً عن أسعار باقات ستار لينك في السعودية شاملة الضريبة
السعودية تكلف هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر بهذه المهام الطارئة
الكشف رسمياً عن أسعار باقات ستار لينك في السعودية شاملة الضريبة
السعودية تكلف هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر بهذه المهام الطارئة
تطور عاجل في ملف انتقال كرستيانو رونالدو الى الهلال وانقلاب غير متوقع في موقف الدون
مرور الرياض يطلق مخالفة جديدة تم تصميمها خصيصاً لهذا الشارع وسط الرياض
تطور عاجل في ملف انتقال كرستيانو رونالدو الى الهلال وانقلاب غير متوقع في موقف الدون
مرور الرياض يطلق مخالفة جديدة تم تصميمها خصيصاً لهذا الشارع وسط الرياض
هذا ما حدث في منفذ الوديعة عند دخول أول دفعة من الحجاج اليمنيين
سالم الدوسري يسدد الضربة الأغلى له مع الهلال ويبدد أحلام رونالدو
هذا ما حدث في منفذ الوديعة عند دخول أول دفعة من الحجاج اليمنيين
سالم الدوسري يسدد الضربة الأغلى له مع الهلال ويبدد أحلام رونالدو
الريال السعودي يسجل سعر جديد مقابل الجنيه المصري قبل قليل في شركات الصرافة في السعودية
الهلال يحقق المعجزة التي صدمت الشلهوب