في لقاء مع قناة "الإخبارية"، أوضح بائع التمور الخبير "حنيتم السبيعي"، الذي يعمل في هذا المجال منذ أكثر من 40 عام، الطريقة التقليدية التي تضمن احتفاظ التمر بجودته وطعمه لمدة عام كامل.
خطوات تخزين التمر بالطريقة الصح والمستخدمة في السعودية
وتناول السبيعي خلال اللقاء خطوات عملية كنز التمر التي تعتمد على خبرته الطويلة وأساليب التخزين القديمة.
التعليم: علاوات كبيرة بأثر رجعي لهذه الفئات من المعلمات في السعودية
الادارة العامة للمرور تنشر قائمة إكسسوارات جديدة يمنع تركيبها على السيارات في السعودية تتضمن أنواع تظليل واضاءات ومكبرات صوت
الهلال يتلقى ضربة قاسية بعد الاعلان رسمياً عن خروج إجباري لأهم نجومه
الكشف عن سبب رفع كسوة الكعبة على ارتفاع 3 أمتار مع بداية موسم الحج كل عام
التخزين التقليدي للتمر
تحدث السبيعي عن مراحل كنز التمر بالطرق التقليدية، حيث تبدأ عملية التخزين بوضع التمر في "الجصة"، وهو مكان مخصص لتخزين التمور بالطريقة التقليدية التي تستخدم منذ عقود.
بعد ذلك، يتم نقل التمر إلى أوعية معدنية تعرف باسم "التنك"، والتي تساعد على الحفاظ على طعم التمر وجودته لفترات طويلة تصل إلى عام كامل.
أنواع التمور الأكثر إنتاج
من خلال خبرته في سوق التمور، أشار السبيعي إلى أن تمور "الصفري" و"السري" تعتبر من أكثر الأنواع إنتاج واستهلاك.
هذه الأصناف تتميز بنكهة مميزة وجودة عالية، ما يجعلها مفضلة لدى المستهلكين.
الهلال يتلقى ضربة قاسية بعد الاعلان رسمياً عن خروج إجباري لأهم نجومه
الكشف عن سبب رفع كسوة الكعبة على ارتفاع 3 أمتار مع بداية موسم الحج كل عام
صفقة كبيرة في سوق الأسهم تكشف عن المالك الجديد للبنك الأهلي التجاري السعودي
فرصة استثمارية جديدة في نمو بعد الاعلان عن طرح أسهم شركة واعده للاكتتاب في السوق الموازي
كما أضاف أن اتباع الأساليب التقليدية في التخزين يساعد في إبراز هذه النكهة والحفاظ على قيمتها الغذائية على مدى فترات طويلة.
خبرة 40 عامًا في بيع التمور
استعرض السبيعي تجربته التي تمتد لأربعة عقود في مجال بيع التمور، حيث أتاح له الزمن فهمًا عميقًا لاحتياجات السوق وأفضل طرق تخزين التمور.
وأكد أن الطرق التقليدية، التي تعلمها من الأجيال السابقة، أثبتت فعاليتها في الحفاظ على جودة التمر، على الرغم من التقنيات الحديثة التي أصبحت تستخدم على نطاق واسع اليوم.
التمسك بالأساليب التقليدية
رغم انتشار التقنيات الحديثة في تخزين التمور، يظل السبيعي متمسك بالطرق التقليدية التي يراها الأكثر نجاح في ضمان جودة المنتج.
صفقة كبيرة في سوق الأسهم تكشف عن المالك الجديد للبنك الأهلي التجاري السعودي
فرصة استثمارية جديدة في نمو بعد الاعلان عن طرح أسهم شركة واعده للاكتتاب في السوق الموازي
أمازون السعودية تعلن عن ثورة جديدة في مجال توصيل الطلبات في السعودية والكشف عن المدن السعودية التي ستشملها الخدمة عند انطلاقها
الخطوط الجوية السعودية تعلن أسعار رحلاتها الداخلية الجديدة بين جدة والرياض والمدينة المنورة وتبوك والدمام وجازان والظهران لشهري مايو ويونيو 2025
وأوضح أن التمسك بهذه الأساليب هو جزء من التراث الثقافي المرتبط بالتمر، الذي يعتبر عنصر أساسي في الحياة اليومية والمناسبات المختلفة في المملكة العربية السعودية.
أهمية التمر كمنتج غذائي وتراثي
التمر ليس مجرد منتج غذائي، بل هو جزء لا يتجزأ من التراث الاجتماعي والثقافي في السعودية.
ومن خلال تجربة "حنيتم السبيعي"، يتضح أن الحفاظ على هذا الإرث ليس فقط في زراعة التمور، بل أيضًا في طرق تخزينها وحفظها، بما يضمن استمرار تواجدها على المائدة طوال العام.
أمازون السعودية تعلن عن ثورة جديدة في مجال توصيل الطلبات في السعودية والكشف عن المدن السعودية التي ستشملها الخدمة عند انطلاقها
الخطوط الجوية السعودية تعلن أسعار رحلاتها الداخلية الجديدة بين جدة والرياض والمدينة المنورة وتبوك والدمام وجازان والظهران لشهري مايو ويونيو 2025
أسعار مواد وشغل الجيبسبورد في السعودية في 2025
حساب المواطن يعلن عن الوثائق الجديدة المطلوبة لاثبات استقلالية المستفيد ويحدد طريقة اصدارها ورفعها عبر حسابات المستفيدين
أسعار مواد وشغل الجيبسبورد في السعودية في 2025
حساب المواطن يعلن عن الوثائق الجديدة المطلوبة لاثبات استقلالية المستفيد ويحدد طريقة اصدارها ورفعها عبر حسابات المستفيدين
عاجل: تصريحات نارية تكشف حقيقة ما يدور في كواليس الهلال حول المدرب الجديد وكأس العالم للأندية ومن يملك مفتاح الحل لمشاكل الزعيم
عاجل: رونالدو من النصر الى الهلال خلال الساعات القادمة بتدخل رسمي من سلطات عليا
عاجل: تصريحات نارية تكشف حقيقة ما يدور في كواليس الهلال حول المدرب الجديد وكأس العالم للأندية ومن يملك مفتاح الحل لمشاكل الزعيم
عاجل: رونالدو من النصر الى الهلال خلال الساعات القادمة بتدخل رسمي من سلطات عليا
قطار الرياض يعلن بدء فرض غرامات مالية لمستخدمي جميع المسارات بعد تحويل هذا السلوك الشائع الى مخالفة
مؤشر تاسي ينطلق من نقطة دعم قوية ويستعد لاختراق هذا الحاجز النفسي لتحقيق مكاسب كبيرة للمستثمرين
قطار الرياض يعلن بدء فرض غرامات مالية لمستخدمي جميع المسارات بعد تحويل هذا السلوك الشائع الى مخالفة
مؤشر تاسي ينطلق من نقطة دعم قوية ويستعد لاختراق هذا الحاجز النفسي لتحقيق مكاسب كبيرة للمستثمرين
السعودية تحدد بالهجري والميلادي تاريخ بداية ونهاية إجازة عيد الاضحى 1446 للقطاع العام والخاص في المملكة
قطار الرياض يعلن عن أسعار جديدة يبدء تطبيقها من بداية يونيو 2025
السعودية تحدد بالهجري والميلادي تاريخ بداية ونهاية إجازة عيد الاضحى 1446 للقطاع العام والخاص في المملكة
قطار الرياض يعلن عن أسعار جديدة يبدء تطبيقها من بداية يونيو 2025
السعودية تعلن عن مشروع كبير سيغير شكل مدينة الخرج
السعودية تصدر تقرير رسمي جديد يكشف مفاجأة عن عدد سكان الطايف في 2025